VALÈNCIA. Adiós a Malferida, el refresco de cola 'made in Valencia' que conquistó los restaurantes. Así lo recoge este viernes el Boletín Oficial del Registro Mercantil (Borme), donde se publica el cierre de la hoja registral de la sociedad. Fundada por Lucía Mompó, la compañía surgió en 2018 mientras estudiaba istración de Empresas (ADE) en EDEM y, al calor de su aceleradora Lanzadera, hizo crecer este proyecto, que se posicionó como uno de los más innovadores a nivel nacional a nivel de alimentación. 

Este refresco de cola nacía para homenajear la historia de una población valenciana, Aielo de Malferit, de donde se cree originaria la conocida marca de cola estadounidense. Como cuenta la leyenda, en dicha población tres amigos se juntaron en una destilería para sacar la primera bebida de cola utilizando como base la nuez de cola. Tras bautizarla con el nombre de Kola-Coca, en el año 1882 la presentaron a unos productores en Filadelfia (EEUU) quienes, interesados en el producto, compraron la patente, y este refresco valenciano se perdió en el olvido, al poco que aparecía la conocida firma en el mercado.

Con esta historia de fondo se concebía el producto, elaborado con ingredientes naturales como la nuez de cola, recuperada de la antigua receta, que funcionaba como estimulante natural. Un producto apto para veganos, vegetarianos, celiacos y diabéticos, al estar endulzado con stevia natural, y que se posicionó entre la oferta de bebidas naturales de los lineales. 

En este camino, Malferida consiguió posicionarse en un lugar destacado en el sector de los refrescos de cola, con una apuesta por el concepto natural y más cercano al cuidado de la salud. Lo hizo tanto en el canal horeca, llegando a más de 500 puntos de venta de ciudades como Valencia, Castellón, Alicante, Murcia, Barcelona y Madrid. También estuvo presente en la distribución. Según explica su fundadora, la sociedad lleva dos años sin actividad.